Салат из моркови и шпината
16 августа 2008
Ингредиенты для "Салат из моркови и шпината"
На 4 порции:
350 грамм моркови
225 грамм тонкой зеленой фасоли
350 грамм молодого шпината
1 зубчик чеснока
по 2 ч л соевого соуса и меда
1 ст л яблочного уксуса
4 ст л оливкового масла
Способ приготовления "Салат из моркови и шпината"
1. порежем морковь на тонкие кружочки и подрезаем фасоль. отварим морковь в кипящей воде в течение 2х минут, добавив фасоль на последнюю минуту. сольем и промоем холодной водой. положим в салатницу со шпинатом.
2. Нажать на дольку чеснока и положим в маленькую миску. Добваить соевый соус, мед, яблочный уксус и оливковое масло. приправим по вкусу солью и перцем и перемешаем. польем заправкой морковь, фасоль и шпинат и перемешаем. подаем.